Gurme Magazin
Haberler

OKRA ISTANBUL’DA BİR GASTRONOMİ BULUŞMASI; ŞEF YILMAZ ÖZTÜRK & ŞEF MERT YALÇINER

Editör Gurme
938 Görüntüleme
29 Mayıs 2025 13:21
Son Güncelleme: 29 Mayıs 2025 13:21
Dostlukla Yakılan “Açık Ateş”
OKRA ISTANBUL’DA BİR GASTRONOMİ BULUŞMASI; ŞEF YILMAZ ÖZTÜRK & ŞEF MERT YALÇINER

Her penceresi İstanbul’un farklı bir köşesine açılan Okra, Anadolu lezzetlerine özgün dokunuşlarıyla sevilen şef Yılmaz Öztürk’le özel bir akşam yemeği için bir araya geliyor. Öztürk ve Okra Executive Şefi Mert Yalçıner, 23 Mayıs akşamı için hazırladıkları özel “Açık Ateş” menüsünü Okra misafirlerine sunacak.

The Marmara Taksim’in 20. katında yer alan, muhteşem manzarası ve mutfağıyla dikkat çeken Okra, yıllar önce aynı mutfakta yan yana çalışan Yılmaz Öztürk ve Okra Executive şefi Mert Yalçıner’i buluşturuyor, dostlukları, "Açık Ateş" temalı eşsiz bir tadım menüsüne dönüşüyor. Menü, yerel ve mevsiminde ürünlerle şekillenen, hem denizden hem karadan lezzetleri kapsayan özgün tabaklardan oluşuyor. Her iki şefin de mutfağa bakış açısıyla şekillenen yemekler, modern ve yaratıcı bir forma bürünüyor.

 

23 Mayıs Cuma akşamı şef Yılmaz Öztürk x şef Mert Yalçıner “Açık Ateş” özel menüsünü deneyimlemek için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

 

Yorum Yazın