Başarılı Pastacı adayı Esra Tokat başarılı grafiğini artırıyor. Sıkı bir Gurme Magazin takipçisi olan Esra Şef bir süredir dikkatimizi çekiyordu.  

2020 yılında başlayan mutfak sevdası çocukluktan geliyor. EKS Mutfak Akademisinde aldığı Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimi,  Kurtköy Mövenpick Hotel Mutfak departmanında staj ile devam etti. MEB Sertifikalı eğitimler ve belgeleri var. Son olarak devam eden Pastacı yardımcısı kursu Temmuzda bitiyor. Eylül ayında sınav ile usta öğretici belgesi alacak. Kariyerinde yeni hedefler var.

Son olarak Agafed İstCook Fest de yöresel tatlı ile yarışarak Sertifika aldı. Gurme Magazin olarak Esra Tokatı takibe aldık. Kendisine başarılar diliyoruz.

Diğer başarıları; Taşpakon gümüş, Agafed bronz ve istanbul gastronomi festivali (taşfed) WACS gümüş  madalya kazandı 2021 yılının da 3 madalyam kazandı.