Zeytinburnu – Zeytinburnu’nun gelişen bölgesi Yedimavi, geleneksel Anadolu mutfağını modern bir anlayışla buluşturan Basri Baba Anadolu Kebapları Restoranı’nın görkemli açılışına ev sahipliği yaptı. Anadolu’nun zengin lezzetlerini sunan mekan, dekorasyonu ve geniş menüsüyle şimdiden dikkatleri üzerine çekiyor.

200’den Fazla Yöresel Yemek, 400 Çeşit Kahvaltı

Basri Baba, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilen tariflerle hazırlanan yemekleri ve geniş kahvaltı seçenekleriyle gastronomi dünyasına yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor. Restoran, Adana’dan Gaziantep’e, Van’dan Hatay’a kadar uzanan geniş bir yelpazede lezzet sunarken, kullanılan malzemelerin doğal ve yöresel olmasıyla fark yaratıyor.

Denize Karşı Lüks ve Otantik Bir Deneyim

Yedimavi’nin denize nazır konumunda yer alan restoran, modern dokunuşlarla harmanlanmış Anadolu motifleriyle sıcak ve davetkar bir atmosfer sunuyor. 500 kişilik kapasitesiyle hem bireysel yemek deneyimlerine hem de kurumsal etkinliklere uygun bir mekan olarak dikkat çekiyor.

Ünlü İsimlerden Destek

Açılış törenine ünlü sanatçı Oktay Kaynarca katılarak restoranın kurdelesini kesti. Tören, sanat, spor ve iş dünyasından pek çok önemli ismi bir araya getirirken, Kaynarca’nın katılımı etkinliğe büyük ilgi çekti.

Gastronomi ve Kültürel Miras Merkezi Olmayı Hedefliyor

Basri Baba sadece bir restoran olmanın ötesinde, Anadolu’nun mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmayı ve gastronomi eğitimine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Restoran, 400 çeşit kahvaltıdan oluşan “seçme kahvaltı” konseptiyle de yenilikçi bir yaklaşım sunuyor.

Ekonomik Fiyat Politikasıyla Herkese Hitap Ediyor

Uygun fiyat politikasıyla dikkat çeken mekan, kaliteli ve ulaşılabilir lezzet anlayışıyla geniş bir kitleye hitap etmeyi hedefliyor.

Basri Baba Anadolu Kebapları, Zeytinburnu’nun gastronomi alanında cazibe merkezi olma yolunda hızla ilerlerken, yerel halkın ve farklı semtlerden gelen ziyaretçilerin yeni gözdesi olmayı vaat ediyor.

Basri Baba Anadolu Kebapları, Zeytinburnu’nda Zengin Menüsüyle Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor

Zeytinburnu’nun en yeni gastronomi adreslerinden biri olan Basri Baba Anadolu Kebapları, sunduğu zengin menüsüyle misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Restoran, sadece kebaplarıyla değil, aynı zamanda mezeleri, sıcak başlangıçları, salataları, fırın yemekleri ve tatlı çeşitleriyle de büyük beğeni topluyor. Basri Baba, Anadolu’nun dört bir yanından geleneksel tarifleri modern bir dokunuşla sunarak, müşterilerini adeta bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Mezeler ve Zeytinyağlılar: Ege’nin Zengin Tatları

Basri Baba’nın menüsünde, mezeler ve zeytinyağlılar öne çıkıyor. Restoranın ustaları, yılların verdiği bilgi ve tecrübeyi menülerine yansıtarak, bölgesel tatları en taze haliyle sunuyor. Humus, Girit peyniri, şakşuka, fava, atom ve Üzümlü Ege otu gibi benzersiz mezeler, hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor. Ayrıca, Ege enginarı, zeytinyağlı kereviz, zeytinyağlı brokoli, cirit kabak gibi lezzetler de menüyü daha da zenginleştiriyor.

Salatalar: Taze ve Lezzetli Dokunuşlar

Basri Baba, salatalarını da büyük bir özenle hazırlıyor. Menüde, tulum peynirli roka salatası, kuru meyveli bahçe salatası, bandırmalık salata, diyet salata, tabule salata, tavuklu Sezar salatası, zahter salatası gibi farklı seçenekler bulunuyor. Her bir salata, taze malzemelerle hazırlanıp, misafirlere sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunuyor.

Sıcak Başlangıçlar: Zengin ve Çeşitli Tatlar

Restoran, sıcak başlangıçlarıyla da oldukça iddialı. Acı biber reçelli kıtır patlıcan, Antakya içli köfte, Malatya içli köfte, çörek böreği, paçanga böreği, etli kuru bal patlıcan, pastırmalı humus, çöp şiş, humus sote sebze gibi lezzetler, Basri Baba’nın mutfağında özenle hazırlanıp servis ediliyor.

Çorbalar: Efsanevi Başlangıçlar

Çorba menüsünde de zengin seçenekler sunuluyor. Süzme mercimek çorbası, Ezogelin çorbası ve erişteli tavuk çorbası, yemeklerin başında misafirlere sıcak bir başlangıç yapma fırsatı tanıyor. Bu çorbalar, Basri Baba’nın geleneksel lezzet anlayışını en güzel şekilde yansıtıyor.

Fırın ve Zırh Kebabı: Odun Ateşi Lezzeti

Basri Baba, fırın ve zırh kebaplarıyla da büyük beğeni topluyor. Antep lahmacun, Trabzon pidesi, kıymalı pide, karadeniz pidesi, ıspanaklı semsek pide, dana kaburgalı çedar pide gibi taş fırında hazırlanan lezzetler, hem geleneksel hem de yenilikçi tatları bir araya getiriyor. Ayrıca, odun ateşinde zırh kebap, kuzu şiş, çöp şiş, ciğer şiş, Ali Nazik, fıstıklı kebap, patlıcan kebabı, domates kebabı, beyti kebabı, dana şaşlık ve Basri Baba karışık gibi nefis ana yemekler, damakları şenlendiriyor.

Izgaralar: Ege'nin İncisi

Menüde, dana bonfile, dana antrikot, kuzu pirzola, kuzu küşleme, kuzu kasap köfte, ızgara kaburga gibi ızgara çeşitleri de bulunuyor. Her biri, taze ve kaliteli etlerden hazırlanan bu ızgaralar, Basri Baba’nın et yemeklerine olan bağlılığını gösteriyor.

Tava ve Fırın Yemekleri: Ege'nin Geleneksel Tatları

Basri Baba, geleneksel tava ve fırın yemekleriyle de göz dolduruyor. Hazro Diyarbakır saç tavası, çoban kavurma, bahçeli ekşili tavuk, köfte tava, Basri Baba bazlama köfte, Anadolu artuk tava gibi sıcak yemekler, her damağa hitap ediyor. Ayrıca, fırın yemeklerinde sini kebabı, Kilis tava, Antakya kağıt kebabı, Maraş yan yana, Maraş eli böğründe sebzeli Anadolu güveç ve şefin tavuk güveci gibi seçenekler yer alıyor.

Şark Yemekleri: Doğudan Batıya

Basri Baba, şark yemekleri konusunda da geniş bir menü sunuyor. Mardin kaburga dolması, Harran ovası kol kebabı, tandır dana kaburga gibi şark mutfağının en iyi örneklerini restoranında sunuyor. Bu yemekler, Anadolu’nun farklı yörelerinden gelen eşsiz tatları misafirleriyle buluşturuyor.

Sonuç: Basri Baba, Zeytinburnu’nun Lezzet Merkezi

Basri Baba Anadolu Kebapları, zengin menüsü, eşsiz lezzetleri ve sıcak atmosferiyle Zeytinburnu’nda gastronomi dünyasında yeni bir dönemin kapılarını aralıyor. Mezelerden ana yemeklere, salatalardan sıcak başlangıçlara kadar geniş bir yelpazeye sahip olan restoran, her damak zevkine hitap ediyor. Basri Baba, sadece yemekleriyle değil, Anadolu’nun kültürel zenginliklerini modern bir sunumla birleştirmesiyle de fark yaratıyor. Hem yerel halkın hem de dışarıdan gelen ziyaretçilerin yeni gözdesi olan Basri Baba, Zeytinburnu’nda gastronomi dünyasında hızla yükseliyor.